برای این‌که بدانیم چگونه باید عرقیجات تقلبی را از محصولات طبیعی تشخیص دهیم، ابتدا باید بدانیم منظور از عرقیجات تقلبی چیست؟ عرقیجات گیاهی طبیعی از تقطیر جوشانده‌ی گیاهان تهیه می‌شوند و در این روش، محصول نهایی در واقع عصاره‌ی گیاه است. برای این‌کار، گیاه مد نظر همراه با آبی به میزان دو تا پنج برابر وزن آن‌ها جوشانده می‌شود و مایع حاصل، در دستگاه تقطیر بخاری قرار می‌گیرد.

در مواردی ممکن است به جای جوشاندن گیاه، بخار آب با فشار به گیاهانی که در محفظه‌ی ورودی دستگاه قرار دارند اضافه شود. در نتیجه‌ی این‌کار، مولکول‌های معطر گیاهان آزاد شده و به بخار تبدیل می‌شوند. در مرحله‌ی بعد این ترکیبات بخار شده، در محفظه‌ی متراکم کننده به مایع تبدیل می‌شوند. مایع حاصل، ترکیبی از روغن‌های گیاه و عرقیجات است که در مرحله‌ی نهایی تفکیک می‎شوند.

اگر عرقیجات گیاهی به این روش به دست آیند، کاملا طبیعی و خالص هستند؛ اما در بسیاری از موارد، استانداردهای لازم در تولید محصولاتی که به عنوان عرقیجات گیاهی در بازار به فروش می‌رسند، رعایت نمی‌شود. برای مثال ممکن است سودجویان، روغن‌ به دست آمده از گیاه را در مقدار زیادی آب حل کنند و آن را به عنوان عرقیجات طبیعی به فروش برسانند.

در این صورت محصول خریداری شده، هیچ مزیت بهداشتی یا دارویی نخواهد داشت. در موارد دیگر ممکن است متقلبان مقداری از عرقیجات طبیعی گیاهی، همراه با یک ماده حلال مخلوط کرده باشند.یکی از روش‌هایی که می‌توانید عرقیات طبیعی را از موارد تقلبی تشخیص دهید، توجه به معتبر بودن برند و شرکت سازنده‌ی آن است. برای مثال برای تهیه گلاب طبیعی، باید به دنبال محصولات شناخته شده‌ی تولیدکننده‌ای باشید که قبلا امتحان خود را پس داده است.

علاوه بر این، قیمت محصول هم می‌تواند تا حدی مشخص کند که عرقیجات تا چه اندازه خالص و طبیعی است. با توجه به فرآیند توضیح داده شده در تولید عرقیجات، بدیهی است که اگر محصول مورد نظر با تمام استانداردهای لازم تولید شده باشد، قیمت خیلی ارزانی نخواهد داشت. بنابر این اگر محصولی با قیمتی بسیار ارزان عرضه شد، باید به طبیعی و خالص بودن آن شک کنید .نکته‌ی دیگر در هنگام خرید عرقیجات، توجه به محتویات و ترکیبات درج شده در بسته بندی محصول است. البته این نکته در صورتی سودمند خواهد بود که به درست بودن اطلاعات درج شده اطمینان داشته باشید (محصول دارای تاییدیه‌ی وزارت بهداشت باشد) .

پیشنهاد میکنیم از مقاله روش های تشخیص ارده سالم دیدن کنید.